무생채 만드는 법이라 하면 간단해 보이지만, 의외로 제대로 하려면 세심한 손길이 필요한 한국 전통 반찬 중 하나입니다. 아삭아삭한 무의 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 언제 먹어도 질리지 않는 맛이죠. 무생채는 자칫 잘못하면 무의 아삭함이 사라지거나 양념이… 무생채 만드는 법