여러분, 요리할 때 가장 중요한 것은 바로 비율이 아닐까요? 특히 메추리알 장조림처럼 부드럽고 짭조름한 맛을 살려야 하는 요리는 조미료와 재료의 정확한 배합이 필수입니다. 지금부터는 메추리알 장조림 비율에 대해 낱낱이 파헤쳐 보려 합니다. “비율”이라는 단어가 머리를… 메추리알 장조림 비율